Predsjednik Opštine Budva otvorio Državno prvenstvo ugostiteljskih radnika u Budvi
Predsjednik Opštine Budva Marko Carević otvorio Državno prvenstvo ugostiteljskih radnika u Budvi.
Tradicionalno Državno prvenstvo ugostiteljskih radnika Crne Gore biće održano danas i sjutra, u TN Slovenska plaža u Budvi.
Iz godine u godinu prvenstvo dobija na kvalitetu i raznovrsnosti, obzirom da učestvuju predstavnici renomiranih hotelskih kompanija i ugostiteljskih objekata visoke kategorije, ali i učenici srednjih i stručnih škola, koji se na taj način najbliže upoznaju sa aktuelnim trendovima u svojoj struci, saopšteno je iz Udruženja Šefova kuhinja Crne Gore.
“Ugostiteljstvo je, kao što znate, složena djelatnost, zato što obuhvata i poslove proizvodnog ali i uslužnog, trgovinskog i organizacionog karaktera.
To je složen proces u koji je uključen veliki broj ljudi i zato Opština Budva čija ekonomija zavisi od ugostiteljstva mora da ulaže u afirmaciju ove privredne grane i stvaranju uslova neophodnih da se ona razvija.
Treba raditi na podizanju kvaliteta kako ugostiteljskih usluga tako i ugostiteljskih objekata.
I možda najvažnije od svega, ulagati u znanja, iskustvo i vještine naših ugostitelja i ugostiteljskog osoblja.
Bez njih nema uspješnog ugostiteljstva.
Ovo prvenstvo je prilika da se kroz jedan događaj takmičarskog karaktera razmijene iskustva, nauči nešto novo, afirmišu ugostiteljska zanimanja i povežu ugostitelji.
Veliki broj zemalja i organizacija garantuju kvalitet ovoj sad već tradicionalnoj manifestaciji.
Opština Budva nastavit će da podržava sve aktivnosti koje imaju za cilj afirmaciju, razvoj i praćenje novih tendencija u ugostiteljstvu”, zaključio je predsjednik Opštine.
